Tour Enogastronomici

“Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, e a volte unico”

(Paola Maugeri)

Un viaggio, un’esperienza degna di nota passa anche da questo: un qualcosa di unico che non si dimenticherà e vi insegnerà i segreti di come preparare i veri piatti tipici Siciliani per la tua famiglia e per i tuoi amici quando tornerete a casa.

Le lezioni di cucina Siciliana si svolgono presso il nostro host ed oltre alle ricette ci saranno anche momenti di condivisione, di passione per la nostra cultura speciale ed unica che passa molto dalle tavole di tutti i Siciliani.

La Sicilia è famosa per una lunga lista di cibi deliziosi come: la parmigiana di melanzane, la caponata, la pasta con le sarde, gli arancini, gli involtini di pesce spada, il cous-cous … la lista qui si fà lunga …  e comincio ad aver fame 🙂

Le lezioni variano e possono includere la preparazione di pasta fresca, varie salse per condire la pasta, piatti di pesce e carne, piatti vegetariani e dessert: i Cannoli di ricotta, la Cassata Siciliana, le paste di mandorle, il gelo di Limone, le granite ….

Le lezioni si svolgono ogni giorno e offrono un’esperienza autentica di cucina di circa 3 ore, si inizia con un tour al mercato dove si sceglieranno i prodotti freschissimi e locali, immersi nella quotidianità straordinaria Siciliana e le pietanze preparate verranno poi consumate per il pranzo.

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole. (Anthelme Brillant-Savarin)

 

 

 

 

 

 

 

Il vino è senza dubbio uno dei prodotti tipici di Eccellenza in Sicilia tanto che negli ultimi anni la qualità è fortemente cresciuta ed ha consentito i vini di qualità di affermarsi in tutto il mondo.

La Sicilia si identifica con una molteplicità di vini e vitigni: il più famoso è il NERO D’AVOLA ma non sono assolutamente da sottovalutare gli altri vini quali il Syrah, il Nerello Mascalese, il Cerasuolo di Vittoria, il Moscato ecc..

Sicuramente le degustazioni di vino vengono offerte da molte enoteche ma il poter andare direttamente da chi produce ci permette di scoprire il territorio ed è senz’altro un esperienza eccezionale (almeno che non siate del tutto astemi) ed il poterlo fare senza la preoccupazione di guidare e anche meglio.

Questo tipo di tour si può formulare per piccoli gruppi o privati, per escursioni di mezza giornata o giornate intere ed eventualmente combinare con altri tour …. quindi Contattaci !!!


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